torsdag 25 mars 2010

Bovete-risgröt, favoriten just nu

Man blir hungrig när man ammar. I synnerhet på kvällarna. Och i synnerhet om Pysen inte har varit på sitt bästa humör under dagen, och man därför inte ätit tillräckligt. En rejäl portion gröt som avslutning på dagen gör dock susen för såväl nattsömn som vaknätter. Om man har en mikrovågsugn, till och med en sådan som såg sitt ljus i mikrovågsugnarnas barndom (som vi har) går det snabbt och enkelt att tillaga, och resulterar inte i någon kletig kastrull att diska. Här är ett av favoritrecepten just nu.

BOVETE-RISGRÖT, 1½ portion
3/4 dl Pama minutris
3/4 dl boveteflingor
ca 3 dl sojamjölk (jag använder Provamel extra, som är vitamin- och mineralberikad och lite sötad)

Blanda gryn och sojamjölk i en djup skål. Mikra i 2½ min, 550 W (enligt märkning, men vår mikro är så gammal att den nog inte kommer upp i den effekten). Rör om. Kör i 2 min till. Rör om. Låt stå i 2 min för att grynen ska hinna svälla färdigt. Servera med kanel och sojamjölk.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar